Schweinerei

Die Schweinchen hab ich schon vor über 4 Jahren modelliert und heute ist mir das Foto wieder untergekommen.

Wer noch auf der Suche nach Ideen für Silvester ist, kann auf meinem Blog zwei verschiedene Schwein-Anleitungen finden:

Schweinchen
Glücksschwein
Gutes Gelingen und
süße Grüße
Marianne

Kursergebnisse

Auch im November und Dezember habe ich einige Kurse gehalten, dein paar Foto-Collagen mit Ergebnissen daraus hab ich zusammengestellt.


... und hier noch ein paar Bilder ...


Die vorläufigen Kurstermine für 2014 findet ihr HIER!

Süße Grüße
Marianne

24. Türchen

Fröhliche Weihnachten,
besinnliche Feiertage,
ein wenig Zeit mit der Familie,
das wünsche ich euch allen!

Geruhsame Grüße
Marianne

23. Türchen

Diese Torte ist in einem meiner Basiskurse in der VHS Traun entstanden.

Ich finde die Torte besonders gut gelungen :-)
Die Termine für die nächsten Kurse findet ihr hier!


Süße Grüße
Marianne

21. Türchen

Nicht wirklich weihnachtlich, aber mein Sohn hat in der Vorweihnachtszeit Geburtstag und daher steht wie jedes Jahr natürlich auch eine Geburtstagstorte an. Diese Jahr noch dazu ein "runder" Geburtstag.
Innen ist ein einfacher Espressokuchen mit Ganache eingestrichen und weiß eingedeckt. Die Farbe wurde mittels Airbrush aufgetragen, das Logo ist mit dem Lebensmitteldrucker ausgedruckt und zugeschnitten, die übrige Deko ist modelliert.
Süße Grüße
Marianne



20. Türchen

Heute zeig ich euch eine Torte von meiner Schwester, auch sie hat ein neues Hobby gefunden ;-)
Diese Torte hier hat sie für ihre Nichte gemacht.

Süße Grüße
Marianne

19. Türchen

Torte für eine Schifahrerin, die des öfteren stürzt :-)
Der Kuchen wurde in einer Edelstahl-Schüssel vom Schweden gebacken.

Espressokuchen

150 g Kokosraspel
300 g Staubzucker,
300 g Mehl 
80 g Instant-Kakao 
1 TL Backpulver 
4 Eier 
125 ml Öl  
125 ml Kaffee (stark)
125 ml Milch
Zuerst alle trockenen Zutaten zusammenmischen
und dann übrigen Zutaten beigeben, ca. 5. Minuten aufschlagen.

In eine halbrunde Form Dm ca. 20 cm füllen und
ca. 60 Minuten bei 175° backen (Stäbchenprobe).

Den ausgekühlten Kuchen mit Ganache einstreichen und
weiß eindecken.

Süße Grüße
Marianne



18. Türchen

Diese Torte wurde auf ganz besonderen Wunsch NICHT mit Fondant eingedeckt. 

Darunter versteckt sich ein einfacher Rührkuchen,
der mit weißer Ganache gefüllt und eingestrichen wurde.
Dann einfach mit Kokosrapel (Kokosett) bestreuen
- fertig ist die Winterlandschaft.

Gutes Gelingen 
Süße Grüße

Marianne

17. Türchen

Bin zwar nicht so der Fan vom Weihnachtsmann, bin fürs Christkind, aber vor zwei Jahren durfte ich einmal einen Zucker-Bastelnachmittag mit Freunden machen und dabei entstanden der Weihnachtsmann samt den kleinen Pinguinen. 
Nach einer Vorlage von Tal Tsafrir.
Süße Grüße
Marianne

16. Türchen


Hier meine kleine Weihnachtselfe aus dem Kurs 

vom letzten Wochenende, der letzte Kurs für 2013.

Wer Interesse an Kursen im Jahr 2014 hat,
kann meine Termine hier finden.
Vielleicht sehen wir einander im nächsten Jahr?
Süße Grüße
Marianne

15. Türchen

Heute hatte ich den letzen Kurs für dieses Jahr und nun ist wohl die Zeit mit Pinguinen und Eisbären fürs erste vorbei.
Der kleine Pinguin ist leider auf die Nase gefallen :-)
Süße Grüße
Marianne

9. Türchen

Weihnachten ist Keks-Zeit :-)
Ein bewährtes Rezept für einen einfachen Mürbteig
hab ich auch noch für euch.

1-2-3 Mürbteig:

100 g Zucker 
200 g Butter (kalt)
300 g Mehl
1 Ei

Alle Zutaten kurz verkneten
        (am besten in der Küchenmaschine,
         dann vor dem Verarbeiten 1/2 Std. kühl rasten lassen)








Gutes Gelingen und süße Grüße
Marianne

8. Türchen

Zur Vorweihnachtszeit gehört Lebkuchen und Kekse backen einfach dazu.

Süße Grüße 
Marianne

6. Türchen

Heute hab ich für euch ein paar kleine Wichtel modelliert.
Hier noch ein paar Bilder von der Entstehung.
Den Körper hab ich aus dunkler Modellierschokolade geformt
und das Übrige ist aus Rollfondant modelliert.
Besinnliche Grüße
Marianne

5. Türchen

Heute ist Krampus-Tag
und meine bessere Hälfte hat außerdem Geburtstag.

Der kleine Zucker-Krampus ist schon vor einigen Jahren entstanden, 
aber er sitzt immer noch in der Vitrine und lächelt uns an.
(Böse Geister behaupten, es sieht meinem Mann tatsächlich ähnlich)
Süße Grüße
Marianne

2. Türchen

Dahinter versteckt sich die kleine Giraffe,
für die ihr hier im Blog eine Anleitung findet.
Mit einer roten Mütze und ein paar Stechplamenblättern
hab ich sie "aufgehübscht".

Süße Grüße
Marianne

1. Türchen

... vom Adventkalender 2013
Ich wünsch euch allen einen schönen ersten Adventsonntag.
Das Bild zeigt ein Zuckerblumengesteck, welches in einem meiner letzten Kurse entstanden ist.
Süße Grüße
Marianne